Твърдостта на плочата от неръждаема стомана 440 е 50C, плочата от неръждаема стомана 440 е стоманата, която не е лесна за ръжда, всъщност е част от неръждаема стомана, както ръжда, така и устойчивост (устойчивост на корозия). Устойчивостта на неръждаема стомана срещу ръжда и корозия се дължи на образуването на богат на хром оксиден филм (пасивиращ филм) върху нейната повърхност. Тази устойчивост на ръжда и корозия е относителна. Плочата от неръждаема стомана 440 съдържа хромови елементи и малко количество молибден, титан, никел и други елементи, така че твърдостта и пластмасата са относително високи, широко използвани в живота.
